調味料は、
酒
醤油
だし（ほんだし、和風だし、鶏ガラなどあるもんで）
しょうが
砂糖もしくはみりん
です。
お肉は、今回は、豚肉です。
①鍋に水を入れて火をつける
②ネギとかたまねぎをきって、鍋にいれる
③お肉を鍋に入れる。
④お酒とだしを適当に入れる。少ししたら、しょうがを入れる。
⑤３・４分くらいしたら、砂糖（もしくはみりん）と醤油を入れる
と上記のような感じです。10分くらい煮込んだら完成です。
お肉によっては、あく抜きとかしたほうがよいかもですが、基本しません。
たまねぎも最初に炒めると甘味がでるとかありますが、そんなのしません。
鍋にドンドンぶっこむだけです。
出来ました！今回は、豚肉ですので、豚丼っぽいでしょ？
子供にも好評でした(‘◇’)ゞ
ポイントは、最初薄味にしておいて、味見しながら、砂糖と醤油を入れる感じです。
以上、手抜き料理でした。